Quinoa, perejil, jugo de limón, aceite de oliva, menta, pepino, cebolla, tomate.

Ensalada fresca de trigo, tomate, aceite de olivo y hierbas, montada sobre una cama de lechuga romana.

Espinacas, mix de lechugas, jitomate cherry, betabel, ajonjolí y queso de cabra.

Lechugas Mixtas, Trozos de Queso Azul, Peras, Pimiento Morrón Rojo, Nueces Caramelizadas y Vinagreta de Champaña.

Pechuga de Pollo Asada, Lechugas Mixtas, Pimiento Rojo, Zanahoria, Almendras, Wontons Crujientes, Mandarinas y Aderezo de Jengibre

Espinacas, arándanos deshidratados, ajonolí, almendras y nueces cristalizadas.

Espinacas, naranja, toronja, fresa, nueces cristalizadas, ajonjolí y queso de la región.

Espinacas, mix de lechuga, zanahorias, manzana verde, nueces cristalizadas, almendras y queso de cabra.

Lechuga, tomate, pepino, morrón verde,
crutones y aderezo al gusto.

Lechugas Mixtas, Tomate, Zanahoria Rallada, Queso Panela y Aguacate. Elección de Aderezo.

Lechuga, tomate, pepino, morrón verde, cebolla morada, tocino crujiente, crutones y vinagreta balsámica.

Lechuga romana, tomate, queso muenster, salami, crutones y aderezo italiano de la casa.

Nuestra famosa ensalada es reconocida por su especial aderezo casero, es cual es vertido sobre pepinos, lechuga, tomate, aceitunas Kalamata, cebolla, pimientos y queso feta.

Sencilla Chica $80/Grande $130
Con Pechuga de Pollo Chica $130/Grande $180
Con Gyro Carne Chica$145/Grande $205

Lechuga Romana, Tomate, Pepino, Cebolla Morada, Aceitunas Kalamata, Pepperoncini, Queso Feta y Aderezo de Limón

Lechuga, espinacas, arándanos, nuez, queso feta y vinagreta balsámica.

Quinoa, pimiento rojo, aguacate, cebolla cambray, jitomate cherry, pepino, perejil, limón, miel de agave, aderezo de mostaza y aceite de oliva.

Nopal, jitomate cherry, cebolla morada, perejil, hierbas aromáticas, chile jalapeño, aceite de oliva, queso orgánico de la región.

Tomate, pepino, cebolla morada, queso feta, aceite de oliva y eneldo. Se sirve con pan de la casa.

Kale, hojas locales, tomate deshidratado, tomate fresco, queso feta, frutos secos y semillas con salsa de granada.

Garbanzo, jugo y ralladura de limón, apio, tomate, reducción de vino tinto, cebollín, eneldo, comino, pimiento verde, pepino, aceite de oliva, sal y pimienta.

Lechugas Mixtas, Queso Azul, Fresas, Zarzamoras. Nueces Caramelizadas, Arándanos Secos y Vinagreta de Champaña con Moras

Acompañada de yogurt natural, granola y miel de agave.

Betabel, mix de lechugas, reducción de vino tinto, jitomate cherry, pistachos cristalizados, sal de jamaica y aceite de oliva.

La Clásica de Tijuana

Corazón de lechuga romana, queso parmesano rallado, crutones y aderezo Caesar de la casa.

Lechuga Romana, Espinacas, Queso Fresco a la Plancha, Tomate, Aguacate y Vinagreta de Miel con Chipotle

Espinacas, Peras, Queso Gorgonzola, Nueces Caramelizadas y Vinagreta de Balsámico