Con Frijoles y Papas Caseras

Dos Huevos Estrellados sobre una Tostada Rellena de Frijoles y Chorizo, Bañados con Salsa Verde, Roja o Mole, Crema, Cebolla y Cilantro

Dos Huevos Revueltos con Tomate, Cebolla y Chile Jalapeño.

Dos Huevos Estrellados, Bañados con Salsa Roja y Verde, sobre Tostada de Maíz.

Dos Huevos Revueltos con Chorizo

Dos Huevos Estrellados sobre Tostada de Maíz, en Salsa Roja Ranchera.

Dos Huevos Revueltos con Machaca de Res

Dos Huevos Estrellados sobre Tostada de Maíz, con Mole, Queso Fresco y Cebolla

Con Jamón, Champiñón Portobello, Pimiento Rojo, Bañados con Crema de Chipotle sobre Pan Ciabatta.